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Istruzione
Continua la rubrica sul consumo sostenibile di pesce . Nell' articolo precedente avevo parlato del pesce da consumare preferibilmente in inverno . La stagionalità del pesce si basa sul consumo di specie che in quel momento dell'anno non sono nel periodo della riproduzione.
Il problema dello [...]
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Ingredienti
- Acciughe
- Acqua
- Branzino (spigola)
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Ingredienti
- Acciughe
- Acqua
- Branzino (spigola)
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