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Ingredienti ( x 4 persone) 1 kg di cozze farina pangrattato n°2 uova pepe olio e.v.o. Procedimento: Pulite le cozze e fatele aprire in un capiente tegame con un filo di acqua, sgusciate le cozze e lasciatele asciugare. Sbattete le uova in una ciotola aggiungendo un pizzico d [...]
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