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Istruzione
La panzanella tipico piatto fiorentino. Piatto estivo, era in uso tra i contadini, fatto con ingredienti poveri e comodo da preparare prima di andare al lavoro nei campi, proprio perchè non era da cuocere. Anche oggi in estate è comodo prepararla all'ultimo momento.
500 gr. di pane tos [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Olio
- Pomodori
- Pane
- Basilico
- Acqua
- Capperi
- Aceto
- Olive
- Cetrioli
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Olio
- Pomodori
- Pane
- Basilico
- Acqua
- Capperi
- Aceto
- Olive
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