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Istruzione
Il salmorejo è una zuppa a base di pomodoro che si mangia fredda, tipica di Cordova (Andalusia). Si prepara frullando o trittando gli ingredienti con pazienza. Oggi prepararemo la ricetta tradizionale della cuchia spagnola.
Anche se ci sono variazioni di questa ricetta, c [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Olio di oliva
- Aglio
- Olio
- Peperoni
- Pomodori
- Ghiaccio
- Pane
- Acqua
- Prosciutto
- Olio di semi
- Cetrioli
Categorie
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- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Olio di oliva
- Aglio
- Olio
- Peperoni
- Pomodori
- Ghiaccio
- Pane
- Acqua
- Prosciutto
- Olio di semi
- Cetrioli
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