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CREPES ALLA TOMA E PERE da La Prova del Cuoco

Fonte: http://sianna-cuochi.blogspot.it/

Istruzione

CREPES ALLA TOMA E PERE Ingredienti: Per le crespelle: 50 g di farina di riso 50 g di farina fine di mais 2 uova 180 ml di latte olio extravergine di oliva Per la farcitura: ½ bicchiere di bonarda 2 pere kaiser ruggine 400 g di toma piemontese 100 g di prosciutto crudo Per la crema leggera [...]

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Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Riso
  • Acqua
  • Latte
  • Noci
  • Prosciutto
  • Pere
  • Amido di mais
  • Mais
  • Farina di mais
  • Bonarda

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Riso
  • Acqua
  • Latte
  • Noci
  • Prosciutto
  • Pere
  • Amido di mais
  • Mais
  • Farina di mais
  • Bonarda

Difficoltà: Difficile


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