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INGREDIENTI PER 4 persone kg 1,250 di brodo di carne 200 g di riso vialone nano 150 g di piselli freschi (io surgelati) 60 g di burro 50 g di pancetta tesa 1 cipollotto prezzemolo grana grattugiato olio evo pepe Tritate a coltello la pancetta. Scaldate in un tegame [...]
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