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L'ho già detto che impazzisco per le melanzane? Sì, lo so un centinaio di volte... :) Oggi le propongo come farcitura di un rustico, insieme a formaggi misti, su una base di un'ottima brisè che si prepara in pochi minuti. Ne ho portato ad assaggiare anche un pezzetto alla mia mamma e le è piaci [...]
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