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PANZEROTTI

Fonte: http://cucinareinsiemeate2.blogspot.it

Istruzione

Sabato scorso PANZEROTTI con FarinaAntiqua Tipo 1 macinata a pietra Per l'impasto: 12 kg di farina Tipo 1 300 ml acqua tiepida 10 gr lievito di birra sale qb Ripieno: Prosciutto, mozzarella, pomodoro pelato condito con sale e un goccio d'olio. Impastare il tutto io lo faccio fare alla plan [...]

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Ingredienti

Difficoltà: Difficile

Categorie

VegetarianoSi
Con carneNo
Con pesceNo
Con fruttaNo
Con legumiNo
Con pastaSi
Con verdureSi
Con carne di manzoNo
Con carne di maialeSi
Con carne macinataNo
Con pollameNo

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Ingredienti

Difficoltà: Difficile

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