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Carpaccio di Manzo con Rucola e Grana

Fonte: http://fooditalianblog.blogspot.it/

Istruzione

E' un piatto tipicamente estivo, semplice e veloce da realizzare, che non necessita di cottura. Il carpaccio fu ideato nel 1950 da Giuseppe Cipriani, fondatore del celebre Harry's Bar di Venezia , durante una mostra sul pittore Vittore Carpaccio, per venire incontro alle esigenze della con [...]

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Ingredienti

  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Limoni
  • Olio
  • Rucola
  • Tartufi

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Limoni
  • Olio
  • Rucola
  • Tartufi

Difficoltà: Facile


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