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Istruzione
Ingredienti: 500g pomodori, 100g carote a julienne, 100g sedano a bastoncini sottili, 50g porri a rondelle, 10g funghi secchi, 700ml brodo vegetale, olio, sale
Ammollare in acqua calda i funghi per 20 minuti, quindi strizzarli e tagliarli grossolanamente. Scottare i pomodori in acqua bolle [...]
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Ingredienti
- Olio
- Brodo
- Funghi
- Pomodori
- Carote
- Acqua
- Porri
- Olio di semi
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- Carote
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- Porri
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