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Bocconcini di maiale e cotognata Ingredienti: 1 filetto di maiale 150 g di pancetta stesa a fettine 1 bicchiere di vinsanto foglie di mirto 1 filone di Lariano 1 panetto di cotognata 1 finocchio col ciuffo verde 2 arance 200 g di olive nere infornate grosse 1 peperoncino rosso fresco olio extra [...]
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