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Ho provato svariate ricette di pane tra cui: pane senza impasto, pane con la biga, svariati altri metodi; mi sono imbattuta per caso in questa ricetta di " Pane con farina di Semola " con impasto serale e riposo in frigo fino al giorno dopo. Mi è piaciuto tantissimo sia per sua alveolatura che [...]
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