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Ingredienti: 4 peperoni rossi medi e panciuti (500g), 4 fette di fontina (80g), 500g patate, 20g burro, 60g Grana di Capra, 1 uovo, 1 cucchiaino di origano essiccato, olio, sale, pepe Tagliare ai peperoni la calotta superiore, tenendola da parte, svuotare i peperoni, lavarli, asciugarli, s [...]
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