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Ingredienti: 4 carciofi senza gambo (500g), 200g mortadella ai pistacchi Felsineo a pezzetti, 40g grana grattuggiato, 50g pangrattato, 1 spicchio d'aglio, 200ml vino bianco, 1 cucchiaino di origano essicato, 4 cubotti di fontina (80g), olio, sale, pepe Inserire nel mixer la mortadella con [...]
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