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Istruzione
Ingredienti: 1kg patate, 1 spicchio d'aglio, 5 foglie di salvia tritate, 1.1lt brodo vegetale, 30g fecola di patate, 40g burro, 80g grana grattuggiato, sale, pepe
Mettere le patate in una pentola capiente, coprirle d'acqua e cuocerle per 25 minuti, dalla presa del bollore; pelarle e passarl [...]
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Ingredienti
- Burro
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Brodo
- Acqua
- Patate
- Fecola di patate
- Salvia
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Ingredienti
- Burro
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- Pepe
- Aglio
- Brodo
- Acqua
- Patate
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