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Ingredienti: 300g riso, 100g parmigiano grattuggiato, 50g burro, 4 sottilette, 40g cipolla tritata, 200g polpa di zucca a pezzetti, 40g amaretti sbriciolati, 50ml panna, crema tartufata ORTOCORI, noce moscata, sale, pepe Cuocere la zucca al vapore per 15 minuti, quindi schiacciarla con una [...]
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