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Ingredienti 1 rotolo di pasta brisè o in mancanza anche pasta sfoglia gr. 150 di emmenthal grattugiato gr. 200 di pancetta affumicata a cubetti ml. 300 di panna da cucina un uovo intero + 3 tuorli noce moscata sale e pepe Fate bollire i cubetti di pancetta affumicata per dieci minuti, scolateli [...]
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