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Ricetta vista alla "Prova del cuoco" Ingredienti gr. 800 di patate gr. 200 di spinaci crudi qualche foglia di bieta (o costa) gr. 100 di prosciutto cotto gr. 200 di scamorza un uovo intero gr. 50 di parmigiano grattugiato + un pochino da mettere tra gli strati fiocchetti di burro pangrattato sa [...]
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