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1 patata grossa scorze di finocchio 1 pezzetto di emmenthaler parmigiano grattugiato 3 uova sode Affettare la patate e le scorze di finocchio con la mandolina. Ungere una teglia, fare uno strato di patate, uno di finocchi, aggiungere un uovo sodo spezzettato, l'emmenthaler [...]
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