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CONDIMENTI CELEBRI - SALSA ALL'AMATRICIANA -

Fonte: http://creacucina.blogspot.it/

Istruzione

La regola vuole che questo condimento accompagni solo i bucatini. Io ho infranto la regola e ho usato i maccheroncini. Ingredienti per 4 persone gr. 100 di guanciale in una sola fetta gr. 400 di pomodori maturi e sodi (oppure pomodori pelati) 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino 3 cucchiai di olio [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Peperoncino
  • Basilico
  • Acqua
  • Olio di semi
  • Pecorino
  • Guanciale

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Peperoncino
  • Basilico
  • Acqua
  • Olio di semi
  • Pecorino
  • Guanciale

Difficoltà: Facile


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