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Ingredienti per l'impasto gr. 500 di semola rimacinata di grano duro ml. 350 di acqua tiepida 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 3 cucchiai di olio di oliva 2 cucchiai di fiocchi di patate 1 cucchiaio di strutto 3 cucchiaini di sale per la farcitura* qualche fetta di prosciu [...]
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