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ossibuchi alla toscana , inserito originariamente da fugzu . Questa ricetta proviene da " Il grande libro della cucina toscana " autore Paolo Petroni , ed. Ponte alle Grazie. INGREDIENTI (4 persone) 4 ossibuchi di vitella (tagliati alti) 1 cipolla rossa piccola pepolino, timo o alloro o salvia [...]
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