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INGREDIENTI per 4 persone: 8 fettine (400 g circa) di noce di vitello 4 cucchiai di farina 100 g di prosciutto crudo foglie di salvia 30 g di burro 3 cucchiai di olio evo sale pepe 1/2 bicchiere di vino bianco secco Battete le fettine in modo sottile. Tagliatele a strisc [...]
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