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La tempura

Fonte: http://annaincasa.blogspot.it

Istruzione

La tempura è una tecnica di frittura tipica della cucina giapponese, dove verdure e pesce vengono avvolti in una pastella a base di farina, acqua e uovo. La tempura viene spesso accompagnata da salsa di soia, zenzero fresco e sakè, tipica bevanda giapponese ottenuta dall'unione di alcool con il [...]

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Ingredienti

  • Farina
  • Olio
  • Acqua
  • Patate
  • Olio di semi
  • Fecola di patate

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiSi
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Farina
  • Olio
  • Acqua
  • Patate
  • Olio di semi
  • Fecola di patate

Difficoltà: Difficile

Sottocategorie


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