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Ingredienti 1 kg di polpa scelta di suino 2 mele renette 4 prugne secche 100 gr circa di pancetta arrotolata 1 bicchieie di vino bianco secco 2 rametti di rosmarino qualche foglia di salvia 1 spicchio di aglio sale e pepe Preparazione Accendere il forno a 180°. [...]