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Istruzione
RISOTTO
CON I FINOCCHI
Ingredienti per 4-6 porzioni:
500 gr. di riso
arborio;
350 gr. di finocchi;
50 gr. di burro + 3
cucchiai d’ olio di oliva;
1 cipolla tritata;
100 gr. di
parmigiano grattugiato;
1 litro e ½ circa di
brodo;
sale, pepe.
Pr [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Olio
- Brodo
- Riso
- Acqua
- Finocchi
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- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
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