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PACCHERI CON CODE DI GAMBERO E RADICCHIO TREVISANO Ingredienti per 4-5 porzioni: 500 gr. di pasta formato paccheri (detti anche schiaffoni); 1 cespo di radicchio trevisano; 20-24 gamberi o mazzancolle; 1 bicchiere di vino rosso; 1 bicchierino di cognac; 1 spicchio [...]
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