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Istruzione
Gragnano, nell’antica piazza S.Leone, oggi Piazza Marconi, all’interno della galleria commerciale Garofalo, che fu sede dell’omonimo pastificio. E’ qui, che lo chef Giulio Coppola, 29 enne, con le idee ben chiare, ha caparbiamente voluto il suo ristorante, che da circa 3 [...]
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Ingredienti
- Gamberi
- Pasta
- Cipolle
- Panna
- Rosmarino
- Brodo
- Zucca
- Pomodori
- Calamari
- Pane
- Cavolfiore
- Carciofi
- Pistacchi
- Caffe
- Lattuga
- Nocciole
- Ceci
- Strutto
- Cime di rapa
- Tartufi
- Nero di seppia
- Maionese
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceSi
- Con fruttaSi
- Con legumiSi
- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Gamberi
- Pasta
- Cipolle
- Panna
- Rosmarino
- Brodo
- Zucca
- Pomodori
- Calamari
- Pane
- Cavolfiore
- Carciofi
- Pistacchi
- Caffe
- Lattuga
- Nocciole
- Ceci
- Strutto
- Cime di rapa
- Tartufi
- Nero di seppia
- Maionese
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