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Istruzione
E’ una crema di zucca, senza uova,
che dopo la cottura ha un passaggio in forno, così da avere la superficie leggermente
soda, mentre il “cuore” è morbido e cremoso. Poi è guarnita con foglie ed anelli
di cipolla fritte.
Ingredienti: [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Farina
- Uova
- Rosmarino
- Olio
- Paprika
- Zucca
- Latte
- Patate
- Gorgonzola
- Scalogno
- Fecola di patate
- Salvia
- Amido di mais
- Mais
- Curry
- Farina di mais
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Farina
- Uova
- Rosmarino
- Olio
- Paprika
- Zucca
- Latte
- Patate
- Gorgonzola
- Scalogno
- Fecola di patate
- Salvia
- Amido di mais
- Mais
- Curry
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