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Cipolle ripiene di melanzane

Fonte: http://sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it

Istruzione

Per questo piatto ho preso spunto da una ricetta di Sale e Pepe del mese di giugno. Ho fatto solo qualche piccola variazione nel procedimento e negli ingredienti; al posto dello yogurt greco ho utilizzato quello intero, e al posto della menta ho utilizzato l’erba cipollina. E’ in [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Erba cipollina
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Melanzane
  • Yogurt
  • Semi di sesamo
  • Menta
  • Olio di semi
  • Sesamo

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Erba cipollina
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Melanzane
  • Yogurt
  • Semi di sesamo
  • Menta
  • Olio di semi
  • Sesamo

Difficoltà: Difficile


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