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Carpaccio di manzo e grana (carne all'albese)

Fonte: http://ilpomodororosso.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di sottofiletto di manzo per carpaccio 150 gr. di Grana Padano tagliato a scaglie 1 mazzetto di rucola 1 limone 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale, pepe. q.b. Procedimento Versate in una ciotolina il succo filt [...]

Leggi la ricetta a ilpomodororosso.blogspot.it

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Rucola
  • Grana Padano

Difficoltà: Media

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Rucola
  • Grana Padano

Difficoltà: Media


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