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Carpaccio di manzo e grana (carne all'albese)

Fonte: http://ilpomodororosso.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di sottofiletto di manzo per carpaccio 150 gr. di Grana Padano tagliato a scaglie 1 mazzetto di rucola 1 limone 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale, pepe. q.b. Procedimento Versate in una ciotolina il succo filt [...]

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Ingredienti

  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Grana Padano

Difficoltà: Media



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Ingredienti

  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Grana Padano

Difficoltà: Media


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