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Istruzione
Il topinambur è un tubero che mi piace tantissimo, ha un sapore che ricorda molto quello del carciofo, è leggero e ha tante proprietà benefiche. Ci possono essere tanti modi di prepararlo, e al gratin è sicuramente uno di questi, solo che io non seguo rigorosamente un'unica ricetta. Diciamo che [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Pangrattato
- Aglio
- Olio
- Pomodori
- Topinambur
- Capperi
- Olive
- Carciofi
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- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Pangrattato
- Aglio
- Olio
- Pomodori
- Topinambur
- Capperi
- Olive
- Carciofi
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