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Istruzione
Scusatemi, questo post ha un valore di puro pro-memoria per me, per far sì che mi ricordi esattamente le dosi ed il procedimento seguito per fare l'impasto per la pizza col beer roux. Non ho fatto foto e niente (rettifico, in fondo al post piccolo aggiornamento con un paio di foto postume), so [...]
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Ingredienti
- Farina
- Olio
- Acqua
- Lievito di birra
- Malto
- Latte
- Birra
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- Con verdureNo
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Ingredienti
- Farina
- Olio
- Acqua
- Lievito di birra
- Malto
- Latte
- Birra
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