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Istruzione
Il cotechino con le lenticchie è un piatto tipico del menù delle feste natalizie, in particolar modo del capodanno . La tradizione infatti vuole che poco dopo mezzanotte se ne mangi una porzione in quanto di buon auspicio per il nuovo anno, dato che il cotechino simbolizza l'abbondanza e le len [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Brodo
- Lenticchie
- Cotechino
- Alloro
Categorie
- Con fruttaNo
- Con legumiSi
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Brodo
- Lenticchie
- Cotechino
- Alloro
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