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Istruzione
I pizzoccheri sono un formato di pasta riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale della Valtellina, originari di Teglio.
Conosciuti un pò ovunque e molto apprezzati, soprattutto nei mesi freddi.
Si tratta di una sorta di tagliatelle spessi 2 o 3 mm, larghi 1 cm e lunghi 7 cm r [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Farina
- Acqua
- Patate
- Salvia
- Grano
- Spinaci
- Bitto
- Fontina
Categorie
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- Con pastaSi
- Con verdureSi
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Farina
- Acqua
- Patate
- Salvia
- Grano
- Spinaci
- Bitto
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