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Ingredienti: per quattro persone 16 grosse sarde, 1 kg di patate, quattro pomodori maturi, due cucchiai di patè di olive nere, sei cucchiai di olio extravergine di d'oliva, un rametto di rosmarino, sale, pepe. Sbucciate le patate, tagliate la fettine di 2 o 3 mm di spessore con un coltello affi [...]
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