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La Ghiotta è un piatto tipico della tradizione gastronomica di Messina, la mia città. La ricetta più conosciuta è la Ghiotta di pesce stocco (in dialetto piscistoccu), ma non si disdegna di pesce spada (altro pesce molto consumato sulle tavole dei messinesi), di acciughe o con il pesce sauro. I [...]
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