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Risotto con Fagioli e Funghi

Fonte: http://fooditalianblog.blogspot.it/

Istruzione

Il risotto è un primo piatto classico della cucina italiana , preparato in ogni regione e diffuso sopratutto al Nord. La procedura e la cottura è pressoché identica ma gli ingredienti variano di regione in regione. Questa che propongo è una ricetta tipica della regione Basilicata . Si t [...]

Leggi la ricetta a fooditalianblog.blogspot.it

Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Olio di oliva
  • Fagioli
  • Olio
  • Cannella
  • Funghi
  • Riso
  • Acqua
  • Pecorino

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Olio di oliva
  • Fagioli
  • Olio
  • Cannella
  • Funghi
  • Riso
  • Acqua
  • Pecorino

Difficoltà: Difficile


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