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L 'osso buco è uno dei tanti piatti che mi rimanda alla mia infanzia , quando la nonna Isola ne inventava di tutte per far mangiare quelle due ' bocca scelta ' delle gemelline ! :) Lo cucino di rado... Un po' perché è un pochino lungo, un po' perché quel fico lesso del Rag . ama la [...]
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