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Istruzione
Gli scialatielli sono un formato di pasta tipico della cucina napoletana, la loro particolarità è che nell' impasto c'è del pecorino grattuggiato.
Li ho assaggiati per la prima volta in un ristorante napoletano e mi erano piaciuti talmente tanto che ho deciso di rifarli.
INGREDIENTI PER 4 P [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Farina
- Olio
- Acqua
- Latte
- Pecorino
- Grano
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- VegetarianoSi
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Farina
- Olio
- Acqua
- Latte
- Pecorino
- Grano
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