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Istruzione
Le sfogliatelle napoletane
La ricetta è tratta da "Il grande libro della pasticceria napoletana"
di Piero Serra e Lya Ferretti, Salvatore di Fraia Editore.
Ingredienti:
Farina 1 kg.
Sugna 300 gr.
Acqua 300 gr.
Sale fino 20 gr.
Miele 30 gr.
Per il ripieno:
Semolino 250 gr.
Ricotta [...]
Leggi la ricetta a hausetuorlo.blogspot.it
Ingredienti
- Pasta
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Cannella
- Ricotta
- Vaniglia
- Acqua
- Miele
- Cedro
- Pasta sfoglia
- Semolino
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- Farina
- Zucchero
- Uova
- Cannella
- Ricotta
- Vaniglia
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