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1 Kg di farina 70 gr di olio 40 gr di zucchero 4 uova Procedimento: Creare una sfoglia sottile e tagliarla per lungo circa 10 cm di lunghezza e pizzicarla chiudendo e creare un cerchio Friggerli in olio di oliva Si condisce con il vin cotto o con il miele e le mandorle.
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