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Ingredienti: Orecchiette 100gr. Peperoni 2 (1 rosso e 1 giallo) Manzo 180gr. Cipolla 60gr. Carota 40gr. Sedano 20gr. Aglio 2 spicchi Acqua qb. Alloro 1 foglia Brodo qb. Parmigiano 1 cucchiaio Rosmarino 1 rametto Olio extravergine qb. Sale e pepe qb. Tagliate a pezzetti la cipolla, la carota e i [...]
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