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Istruzione
Ingredienti
1 kg di farina
500 ml di acqua tiepida
300 gr di lievito madre oppure mezzo panetto di lievito birra
200 gr di strutto
1 cucchiaio di sale
Pepe
Olio
2 cucchiai di parmigiano
150 gr di provola
150 gr di pecorino
300 gr di salumi (pancetta, salsiccia secca, salame)
Proce [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Pepe
- Farina
- Olio
- Pancetta
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Salame
- Salsiccia
- Pecorino
- Strutto
- Lievito madre
- Provola
- Pasta di salame
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Pepe
- Farina
- Olio
- Pancetta
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Salame
- Salsiccia
- Pecorino
- Strutto
- Lievito madre
- Provola
- Pasta di salame
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