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Le melanzane nane sono un ottimo condimento per la pasta o come secondo. Ingredienti: 500 kg di cavatelli 500.kg di melanzane nane 750 ml. di passata di pomodoro 100 gr di ricotta salata 100 gr. di pecorino aglio q.b. basilico q.b. olio evo q.b. Prepara [...]
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