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Istruzione
Dopo vari tentativi sono riuscita a capire quali sono i gusti che si sposano nella farcitura di questo tortino cremoso. La ricetta iniziale prevedeva il mango, ma è troppo banale, ho provato con pistacchio, pesante e melone, troppo forte. Per trovare la soluzione dovevo solo guardarmi dentro ed [...]
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Ingredienti
- Panna
- Farina
- Zucchero
- Vaniglia
- Ghiaccio
- Acqua
- Latte
- Pinoli
- Colla di pesce
- Fragole
- Lamponi
- Gelatina
- Mandorle
- Pistacchi
- Frutti della passione
- Mango
- Melone
- Albicocche
- Meringhe
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Ingredienti
- Panna
- Farina
- Zucchero
- Vaniglia
- Ghiaccio
- Acqua
- Latte
- Pinoli
- Colla di pesce
- Fragole
- Lamponi
- Gelatina
- Mandorle
- Pistacchi
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- Mango
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