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8 funghi champignon bianchi di grande/media dimensione. 1 spicchio d'aglio mollica di pane olio prezzemolo parmigiano 1 o 2 fette di pancetta scamorza affumicata sale pepe Pulire accuratamente i funghi. Staccare i gambi e metterli da parte. In questo modo si crea l'incavo sufficiente [...]
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