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INSALATA DI CARCIOFI, UOVA E PARMIGIANO (di Palma D'Onofrio) Ingredienti: 4 carciofi 4 uova 2 limoni 1 spicchio di aglio Aceto bianco q.b 80 g di parmigiano reggiano stagionato Olio extravergine di oliva Sale e pepe bianco Prepariamo un’emulsione con il succo dei limoni, l’olio extr [...]
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Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Aglio
- Uova
- Limoni
- Olio
- Acqua
- Aceto
- Insalata
- Carciofi
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Ingredienti
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- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Aglio
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- Acqua
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