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Sformato di patate e zucchine 1 kg di patate ½ kg di zucchine 4 uova 100 g formaggio grattugiato ( tipo parmigiano reggiano) 100 g burro sale q.b. Preparazione: Lessa le patate con la buccia, quando sono cotte pelale e poi schiacciale con lo schiacciapatate, in una terrina dove [...]
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