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Tortino di patate Ingredienti : 800 g di patate, 150 g di formaggio caprino semistagionato, 1 cucchiaio di pecorino grattugiato, 2 uova, 2 cucchiai di farina, olio extravergine d'oliva, sale, noce moscata, burro. Preparazione : Lessate le patate senza sbucciarle e, a cottura ultimat [...]
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